Фото: Freepik В преддверии Дня каши, который во всем мире отмечают 10 октября, аналитики торговой сети «Пятёрочка» выяснили, как изменилось потребление каш за год. Оказалось, что в 2025 году в магазинах сети купили более 210 млн упаковок круп. Это на 9% больше, чем за аналогичный период 2024 года.В этом году россияне чаще выбирают гречку, рис, пшено, перловку и ячневую крупу. При этом отмечается тренд на сокращение объема сваренной каши – покупатели берут порционные варианты. Рекорды, «дорогие деньги» и отступление нон-фуда: лидеры продовольственного ритейла назвали главные тренды розницы
Традиционно большие продажи круп наблюдаются в городах центральной части России, меньший интерес проявляется на Дальнем Востоке. Покупатели на Юге стали вторыми в покупках гречки и риса. Доля продаж всех круп СТМ «Пятёрочки» составляет 30% от общего количества проданных упаковок, они попадают практически в каждый четвертый чек магазина.
Рост популярности показывают и готовые каши. В 2025 году россияне купили уже более 6,5 млн упаковок, 93% из них составляют каши под СТМ. На завтрак покупатели предпочитают рисовую (3,7 млн проданных шт.), пшенную (1,4 млн шт.) и овсяную (более 540 тыс. шт.) кашу на молоке.
Торговая сеть «Пятёрочка» насчитывает 23 911 магазинов в 75 регионах России (на 30 июня 2025 года).