Роскачество: Половина проверенного оливкового масла оказалась подделкой
Елена МанукиянИз 15 образцов проверенного оливкового масла в семи выявлен фальсификат. Об этом сообщили журналистам в Роскачестве. Отмечается, что специалисты ведомства анализировали жирнокислотный состав. «Этот метод позволяет с высокой точностью выявить примеси других масел, например подсолнечного или рапсового, которые незаконно добавляют для снижения себестоимости», — говорится в сообщении ведомства. При этом пять из семи марок-нарушителей …